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'매일 죽 먹는 여자' CJ제일제당 '비비고 죽' 담당 정경희 연구원

2019년 10월호

'매일 죽 먹는 여자' CJ제일제당 '비비고 죽' 담당 정경희 연구원

2019년 10월호


“좋은 쌀, 육수 등 충실한 기본과 정성이 비결이죠”
‘비비고 죽’ 출시 6개월 만에 누적 판매 1000만개 돌파
햇반죽 출시 10년 만에 쓰라린 단종 경험, 노하우 적용


| 박효주 기자 hj0308@newspim.com


‘상품 죽 시장은 외식 전문점에 밀려 커지기 어려운 불모지다.’ ‘상품 죽은 맛이 없다.’

이런 편견을 깬 제품이 등장했다. CJ제일제당이 만든 ‘비비고 죽’이다. 비비고 죽은 지난해 11월 중순 출시 이후 꾸준히 매출이 늘며 시장점유율 상승세를 보이고 있다. 출시 6개월 만인 올해 4월 말 기준 누적판매량 1000만개, 누적 매출은 300억원에 달했다.

비비고 죽의 고공행진이 이어지면서 20년 이상 침체기를 걷던 ...
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